맛있는 요리429 [스크랩] 양파장아찌 재료 주재료 - 양파, 청양고추 양념장 - 간장:물:설탕:매실엑기스:식초 【 비율 〓 3 : 3 : 1 : 1 : 2 】 ※메실엑기스가 없으면 설탕의 비율을 2로 하시면 됩니다. 양파는 씻어서 물기를 빼주세요. 양념장을 냄비에 넣고 끓여주세요. 양념장이 끓는동안 청양고추는 어슷썰고... 양파는 4등분내지 2등분해주세.. 2011. 7. 2. [스크랩] 된장찌개 끓이기 25년 노하우 된장찌개 끓이기 25년 노하우 한국인의 밥상에 늘 올라오는 된장찌개~! 이 된장찌개 하나만 맛있게 끓여도 진수성찬이 따로 없지요. 김치 하나만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱 비울 수 있어요. 재료 ( 5~6인분) 진한 멸치육수 4컵(종이컵), 감자 큰 것 반개, 양파 반개 두부 반 모, 표고버섯 1개, 청양고추 1개, 대.. 2011. 6. 10. [스크랩] 비타민함유량 높아 감기예방에 효과적인 백김치 간단하게 만드 안녕하세요~.. 윤 입니다.. 오늘은 사과와 배를 넣고~ 상큼하고 시원한 백김치 만드는 법을 소개하려고 합니다.. 2틀전 김장 담글때.. 알맞게 절여진 노오란 배추속이 예뻐서.. 5포기 남겨두었다가 아이 주려고 간단하게 백김치를 만들어 봤어요.. 제대로 만들려면.. 다른분들 처럼 사골국물도 넣고~ 황태.. 2011. 1. 12. [스크랩] 맛있는 죽 16가지 맛있는 죽 16가지 1. 콩가루 감자죽(이유식) 재료 감자 1/4개, 볶은 콩가루 1작은술, 채소 국물 1/4컵 만들기 1. 감자는 삶아서 껍질을 벗긴 뒤 삶는다. 2. 삶은 감자를 체에 내려 곱게 으깬다. 3. 냄비에 으깬 감자를 담고 채소 국물을 부어 끓인다. 4. 마지막으로 볶은 콩가루를 넣어 잠깐 더 끓인다. 2. 고구.. 2010. 12. 11. 이전 1 ··· 95 96 97 98 99 100 101 ··· 108 다음