맛있는 요리429 [스크랩] ** 잡채 ** 별미.일품요리 / 잡채 조리시간 30분 이내 난이도 보통 요리재료 재료:당면 부재료:당근.양파.시금치.어묵.맛살.표고.느타리버섯 (고기는 준비되지 않아서 뺐어요..ㅋ안들어가도 맛있잖아요.ㅎ) 당근은 소금 살살 뿌려서 볶아 둡니다. 사진에는 빠졌지만 양파도 함께 볶아주세요..ㅎ 시금치는 팔팔 끓는.. 2010. 8. 19. [스크랩] 쪽파 김치~~ 춘곤증의 나른함과 집 나간 입맛을 되돌리기엔 추운 겨울을 이겨내고 올라온 작달막한 키의 파김치가 단연 으뜸이죠.^^ 버무려서 바로 먹어도, 새콤하고 익혀서 먹어도 나름대로 독특한 맛이 아주 좋아요. . ※ 재료: 쪽파 1.2kg, 멸치액젓(원액)1/2컵, 새우젓 2큰술, 찹쌀풀 2컵, 고추가루 2컵 마늘,생강 약.. 2010. 4. 24. [스크랩] 실패 없는 멸치 조림과 맛난 쪼물이 밥..ㅎ 주말에 마트 다녀 와서 다음주에 먹을 밑반찬을 조금 만들었습니다. 입에 맞는 밑반찬 두어개만 있으면 대충~ 국이나 찌개 중 한가지만 끓여도 몇 끼쯤은 거뜬히 버틸 수 있습니다. ㅎ 그 중 젤 만만하게 많이 만드는 밑반찬을 들자면 멸치 조림이 아닐까 합니다. 멸치 조림은 크게 가리는 사람 없이 누.. 2010. 1. 21. [스크랩] [스크랩] [반찬] 깔끔 돼지고기 장조림 장조림 하면 쇠고기 장조림을 떠올리시죠? 근데요... 돼지고기로 장조림을 만들면 훨씬 부드럽고 맛도 좋답니다. 무엇보다도 쇠고기 장조림을 냉장고에서 꺼냈을 때 허옇게 붙어있는 기름덩어리가 보이지 않아 깔끔하구요 아이들 도시락 반찬으로도 그만이랍니다. * 준비할 재료 - 주 재 료 : 돼지고기.. 2010. 1. 20. 이전 1 ··· 97 98 99 100 101 102 103 ··· 108 다음