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맛있는 요리429

[스크랩] ◈식초한병으로요리 조리하는법 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 식초 한 병, 요리조리 활용법 어느 집에나 한 병쯤은 꼭 있는 식초. 여태껏 입맛 돋우는 새콤달콤한 반찬 만들 때만 사용했다면 이제부터라도 제대로 활용하자. 팔방미인 식초를 제대로 활용하는 쿠킹 노하우 18가지. 01 된장국 맛 살리기 초보 주부들을 위.. 2008. 10. 15.
[스크랩] 바지락~미역국 ♠..조개국물 이용해 감칠맛 더한 국..♠ ♠..필요한 재료...미역 말린것 150g, 바지락200g, 참기름1/2큰술, 물6컵, 국간장1큰술, 소금 약간 ♠..이렇게 만드세요..^.- ...미역은 불려서 바락바락 주물러 씻은 다음 먹기 좋은 크기로 뜯어 준비해주세요..^^* ...바지락은 엷은 소금물에 담가 해감을 시켜주세요..^^*.. 2008. 9. 17.
[스크랩] 감자요리 보리가 누렇게 익어가고 모내기를 하는 요즘, 시골에서는 감자 캐기가 한참입니다. 막 캐 낸 감자로 아주 간단하게 만들어 먹는 요리들입니다. 1. 감자채 볶음 (재료) 감자 큰것 1개, 양파 1/4쪽, 붉은고추 풋고추 1개 소금약간 (만드는 법) 감자, 양파, 고추는 모두 채를 썰어 올리브유를 두르고 볶아줍니.. 2008. 9. 6.
[스크랩] 부모님을 위한 건강밑반찬 6종세트..... ◈ 부모님을 위한 건강밑반찬 6종세트 ◈ ▶ 연근조림- 위장장애와 소화기능이 약할때 먹으면 효과가 좋아요. [재 료] 연근 30센치길이 1뿌리, 물엿 [조림장] 물 한컵반, 간장, 물, 맛술, 설탕 1. 햇연근은 단단하고 상하지 않은것으로 골라 감자칼을 이용하여 겁질을 벗긴다. 2. 1센치 두께로 잘라 식초물.. 2008. 8. 23.

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