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맛있는 요리429

[스크랩] 잡채, 쉽게 만들기 잡채...쉽게 만들기 따뜻한 물에 약 20분간 불려놓았습니다. 야채도 미리 썰어 준비해 두었구요... 시금치는 살짝만 익혔습니다. (저수분으로)... 요래 채소준비 한 다음.. 후라이팬에 기름 살짝만 두르고 양파를 잠깐 불에 올려 놓았어요... 이제부터 본격 시작입니다. 양파 위에-당근- 잡채-노랑,빨강 파.. 2008. 6. 18.
[스크랩] 멸치요리 12가지 멸치의 효능 ★ 첫째 멸치는 칼로리가 다른 어종이나 육류에 비해 월등히 높으며 특히, 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 및 인의 함량은 단연 첫째입니다. 둘째 한방에 의하면 멸치는 신우염, 신결석, 신장염등 신장이 약하고 양기가 부족한 사람에게는 꼭 필요한 약입니다. 또한 멸치물을 만들어서 장기 복용.. 2008. 6. 14.
[스크랩] 매콤 새콤 죠아~~~쫄면~~~ㅎ 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 쫄면(3인분..)700그람정도와 콩나물 400그람??, 양배추, 적채, 오이채, 당근채, 단무지(초절임 무우를 넣어야 하는데.. 준비된게 없어서 단무지 물에 담가 간기좀 빼고 넣었어요..) 삶은달걀... 준비 됐습니다~ 모든재료... 취향껏 적당히 넣으심 됩니다~ 저는 .. 2008. 6. 14.
[스크랩] 김치 고등어조림 ▶ 김치 고등어조림 만들기 ◀ 주재료 : 고등어 2마리, 신 김치 2쪽, 무 1/2개, 대파 1개 양념장 : 간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1/2큰술 맛술 2큰술, 후춧가루 약간, 생강즙 약간, 쌀뜨물 2컵 냄비 밑에 무를 한 켜 깔고, 그 위에 김치를 먹기 좋은 크기로 잘라 얹어줍니다. 김치 위에 깨.. 2008. 6. 10.