우리는 소식하는 것이 장수에 도움이 된다는 사실을
모두 알고 있습니다.
얼마나 도움이 될까요?
이걸
다양한 동물실험을 통해서 수치화해보았더니
먹이를 40프로 정도 줄였을 때
수명이 평균 1.4~ 1.6배 정도 높아졌다고 합니다.
뿐만 아니라
과식하고 먹을 것을 과도하게 준 원숭이는
털이 빠지고 피부 노화가 급격히 생겼으나
식사를 줄인 원숭이는 윤기나는 털로 바뀌고
피부 탄력도 좋아졌다고 하네요.
아...
생물은 굶는 경우 생명유지를 위해
아주 특별한 유전자가 활발히 작용을 하나 보다고
생각을 하며 연구를 거듭했더니
바로 “시르투인 유전자”라는 게 발견되었습니다.
이 유전자는
기아 상태에서 병들고 손상된 유전자를
회복시켜주는 기능을 한다고 하네요.
배부르게 먹는 걸 멀리하고
약간 배가 덜 차게 먹어 건강해지는
그런 습관을 갖는 여러분이 되시길 응원합니다...*
★ 시르투인 유전자 활성화 방법
1. 소식합니다. 천천히 씹어 드세요.
2. 당질을 줄이세요.
특히 흰쌀밥과 설탕은 최대한 줄이세요.
3. 공복엔 견과류나 채소류를 드세요.
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