킬레이트 효과

우리가 잘 살아가기 위해서는 

5천 종류가 넘는 효소가 필수입니다.
이 효소가 잘 작용하기 위해서는
미네랄이 소중하게 필요하구요. 
 
그런데 현대인은 인공의 식품들을 가까이하고
심지어는 편의점에서 식사를 하는 젊은이들도 자주 봅니다. 
 
그런 식생활은 미네랄이 부족해지기 쉽답니다. 
 
“ 킬레이트 효과 ” 라는 게 있습니다. 
 
수은 납 카드뮴 등 유해 중금속을 체내에서 포획하여 배출하고
우리의 식생활 중에서 흡수되기 어려운 미네랄을 

잘 감싸서 흡수되기 좋은 형태로 만들어주는 것인데요. 
 
미네랄을 잘 얻기 위한 킬레이트 효과!!
우리는 무엇을 해야 할까요? 
 
1. 레몬이나 식초, 소금에 절인 매실을 섭취하는 게 좋습니다. 
 
2. 양파와 브로콜리도 가까이해주세요. 
 
3. 초절임에 멸치를 넣거나 우유에 레몬즙을 떨어뜨려 먹는 것도 좋아요.  
 
제가 적고 보니까 

신맛이 우리에게 참 소중하다는 생각이 드네요. 
한의학에서 간을 좋게 하여 해독에 좋다는 신맛!! 
 
신맛을 가까이하시길 바랄께요...*