맛있는 요리429 [스크랩] 백종원 목살스테이크 만들기/기본 백종원 목살스테이크 레시피/기본 1. 먼저 스테이크를 할 돼지목살고기를 먼저 준비해주세요. 두꺼운거는 4cm정도 얇은거는 1cm 조금 넘는거 같습니다.^^ 2. 고기가 준비 됐다면 먼저 밑간을 할거에요 먼저 소금을 살짝 뿌려주세요... 두꺼운 고기를 선택했다면 좀더 많이 뿌려주시고요. 3. .. 2016. 7. 19. 집밥 백선생 - 목살 스테이크 & 소스 집밥 백선생 목살스테이크 & 소스 ( From 토지 4989 cafe ) 집밥 백선생 목살스테이크&소스 ​ ​ ​ < ​돼지고기 목살 스테이크 & 소스 조립법 정리 > 1. 목살에 소금, 후추를 잘 뿌리고 냉장고에 넣어서 숙성을 시킨다. ​ 2. 적당히 칼집을 낸 후 밀가루를 입혀서 굽는다. .. 2016. 7. 3. [스크랩] 된장찌개에 딱! 한국식(동남아식) 매운소스 비법은? [집밥백선생_시즌2] 화요일 밤 9시 40분 tvN ＜집밥 백선생2＞ 2016. 6. 23. [스크랩] `집밥 백선생2` 백종원이 중국식 매운 소스 레시피를 식용유를 붓고 기름이 달궈지기 전에 양파 반 컵, 파 반 컵, 간 마늘 한 숟갈, 소금 반 숟갈 등을 넣어 볶는다. 완성된 볶은 기름과 고춧가루를 섞으면 초간단 중국식 매운 소스가 완성된다. 매운 맛을 좋아하는 사람은 일반 고춧가루 대신 청양 고춧가루를 사용하면 된다. 백종원은 "가족.. 2016. 6. 23. 이전 1 ··· 78 79 80 81 82 83 84 ··· 108 다음
