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[스크랩] 감사의 조건 감사의 조건 나에게 생명이 있음을 감사드리며 내 생명을 통하여 남의 생명을 귀하게 여기게 됨을 감사드립니다. 내가 생각할수 있음을 감사드립니다. 생각중에서도 긍정적인 생각을 선택하여 내 삶이 날마다 좋아지고 있음을 감사드립니다. 내가 사랑하는 사람이 있음을 감사드리며 나의 사랑으로 .. 2008. 7. 31.
[스크랩] ☆~생선을 바삭하게 굽는법~☆ ☆생선을 바삭하게 굽는법☆ #1 뚜껑을 닫지 않고 굽는다 프라이팬에 구울 때는 수분이 충분히 증발되도록 뚜껑을 닫지 않는다. 물 나오지 않게 구우려면 겉면의 단백질을 빨리 응고시키는 게 중요. 팬과 석쇠는 미리 달구고, 처음엔 센 불로, 익었을 땐 중간 불로 조절해 굽는다. #2 생물 생선은 살짝 .. 2008. 7. 30.
[스크랩] 함게 가는 길 함께 가는 길 인생길 가노라면 누구나 힘이들고 지칠 때가 있습니다 그 힘든길 동반자가 있다면 조금은 위안이 되겠지요 그대 위해 동행하며 말벗되는 친구가 되어줄께요 잠시 쉬었다가 힘내어 갈 수 있도록 내 어깨를 내어 주겠습니다. 때로는 인생의 여정이 험난하여 포기하고 싶어질 때 손 내밀어 .. 2008. 7. 22.
[스크랩] Emile Vernon "우아한 여인초상" 출처: 새벽날개치며(엠파스) Emile Vernon (French 1890 - 1920) 2008. 7. 21.
왜 나인지 묻지 않겠다 1960년대 미국의 버지니아 주는 인종차별이 극심했던 곳으로 흑인은 테니스조차 칠 수 없게 법으로 정해 놓았다. 그런 곳에서 가난한 경비원의 아들로 태어난 아서 애쉬는 메이저 테니스 대회에서 최초로 우승한 흑인 남성이다. 그는 1968년 US오픈, 1970년 호주오픈에서 우승했고, 1968년과 1975년엔 세계 랭킹 1위를 차지하며 전설적인 테니스 선수가 되었다. 하지만 1979년 심장 질환으로 그는 선수생활을 마감해야 했다. 은퇴 후에는 테니스 코치와 방송 해설자로 활동했다. 그리고 동등한 기회를 제공받지 못하는 흑인들과 빈곤층 어린이를 위한 인권운동가, 자선사업가로 더 활발하게 일했다. 그러나 1990년 그는 몇 년 전 심장 수술 때 받은 수혈로 자신이 에이즈에 감염되었음을 알았다. 그 후 애쉬는 더.. 2008. 7. 10.
[스크랩] 알록달록 색이 넘넘 화려한 잡채 [재료] 느타리버섯 250g, 당근 1/2개, 피망 작은것 2개, 노랑 파프리카 1개, 양파 1/2개, 맛살 3개, 당면 400g [양념] 느타리양념 : 소금, 후추, 참기름 약간씩 당면양념장 : 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간, 다진마늘 2작은술, 참기름 반큰술 기타 : 식용유, 소금, 통깨 적당량 느타리버섯이에요^^ 저는 버섯중.. 2008. 7. 2.
[스크랩] 끝내주는 김치찌개 비법 끝내주는 김치찌개 비법 서울 '광화문집' 김치찌게 전문점 ▲"한번 먹어 봐~.끝내 준다우." 즉석에서 만든 김치찌개를 권하는 노병복 씨. 초보 주부조차 가장 자신 있는 음식을 물으면 '김치찌개'를 외친다. '김치 송송 썰고 양념. 야채 넣어 팔팔 끓이면 되죠. 뭐~.' 하지만 막상 그렇게 큰소리 뻥뻥 친 .. 2008. 7. 1.
[스크랩] 유태인의 자녀교육 53가지 지혜 유태인의 자녀교육 53가지 지혜 1, 남보다 뛰어나게가 아니라 남과 다르게 2, 듣는 것보다 말하는 것이 더 중요하다 3, 머리를 써서 일하라 4, 지혜가 뒤지는 사람은 매사에 뒤진다 5, 배움은 벌꿀처럼 달다 6, 싫으면 그만두라 그러나, 하려면 최선을 다하라 7, 아버지의 권위는 자녀들의 정신적 기둥 8, 배.. 2008. 6. 20.