분류 전체보기11056 [스크랩] 내 음식이 맛이 다른 이유/ 맛간장 (향신장)만들기 요즘 제 요리 레서피를 보시고 간혹 질문하는 것이 있어요 향신장이 뭐에요? 맛간장이 뭐에요? 라고 하는 그 맛간장의 비밀을 풀어드립니다. 같은 재료를 가지고 만들었는데도 먹어보면 나와는 다른 뭔가 특별한 맛이 나는 경우가 있는데 이럴때는 정말 그 비법이 궁금해 지지요. 이 맛간장은 진간장 .. 2008. 6. 6. [스크랩] 후다닥 밑반찬으로 강추 -요리하기전의 공부시간- 참나물은 봄에 산에서 자연채취해서 유통되는 미나리과 여러해살이 풀이에요. 연한 잎은 생식으로 먹기도 김치로 담궈먹기도 하는데..그 맛을 업그레이드 시켜주는 것이 미나리과 특유의 향긋한 향때문인듯 싶어요. 맛도 맛이지만.. 참나물은 고혈압과 중풍을 예방하고 신경.. 2008. 6. 6. [스크랩] 나에겐 분명 문제가 있다. (인생이 빗나가는 이유 77가.. ) 문제가 없는 사람은 없습니다. 그러나 문제가 무엇인지 정확히 아는 사람도 없습니다. 인생의 빗나가는 데는 이유가 있습니다. 문제의이유 77가지중에서 잘못된 습관을 점검해 오늘 보다나은 내일을 생각해 봅니다 1.다른 사람들의 실패를 즐거워 합니다 (사람은 따로 따로 떨어진 섬이 아니라 대륙의 .. 2008. 6. 6. [스크랩] "부부" 란.... 부부 란....! 부부란 반쪽의 두 개가 아니고 하나의 전체가 되는 것입니다. 한 몸이 된다는 "결혼서약"은, 두 개의 물방울이 모여 한 개가 된다는 의미 입니다. 부부는 가위입니다. 두개의 날이 똑같이 움직여야 가위질이 됩니다. 부부는 일체이므로 주머니가 따로 있어서는 아니 됩니다. 부부는 주머니.. 2008. 6. 4. 이전 1 ··· 2760 2761 2762 2763 2764 다음