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이우재 한의사의 건강 이야기

살 안 찌는 식단

by IMmiji 2025. 4. 9.

맨날 칼로리 계산하며 식사하는 분들이라면,
이 글을 꼭 읽어보세요. 
 
2008년 유명 의학 저널에 실린 흥미로운 실험이 있었습니다. 
 
1) 칼로리를 낮게 제한한 저지방식단
2) 칼로리를 제한한 지중해식단 
 
3) 칼로리는 제한하지 않고, 탄수화물만 줄인 식단
(단백질·지방 충분히 섭취) 
 
어떤 식단이 체중 감량 효과가 가장 좋았을까요? 
 
대부분 칼로리 칼로리 하면서
칼로리를 줄이는 걸 목표로 합니다. 
 
결과는 예상과 달랐습니다.
3번, 탄수화물만 제한하고
★ 단백질·지방을 충분히 먹은 식단이 가장 효과적이었습니다. 
 
★ 그 이유는 뭘까요? 
 
단백질과 지방을 분해할 때
인슐린이 거의 소비되지 않아 췌장이 부담을 받지 않습니다. 
 
단백질 소화에는 많은 에너지가 필요해
자연스럽게 칼로리 소비가 증가해요. 
 
지방을 소화할 때 담즙이 분비되어 해독 기능까지

활성화되구요. 
 
★ 그래서 추천하는 건강한 식단은요? 
 
1) 아침 공복에 방탄커피 한 잔
2) 밥은 절반 이상 줄이고, 남은 밥은 친구 밥그릇에 올리기
3) 대신 달걀, 고기, 올리브유 드레싱한 샐러드를 충분히 먹기 
 
잘 이해하시고
효과적이고 건강한 다이어트가 되길 바랄께요...* 

 

 

 

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