길거리 토스트
<재료>
양배추 60g, 대파 1/3뿌리, 당근 아주 조금, 계란 2개
식빵 4장, 버터(마가린) 조금, 케챱 조금, 치즈 2장, 설탕
(햄등을 추가하셔도 좋고, 치즈 or 설탕은 생략하셔도 좋아요)
<만드는법>
양배추 60g 채썰어서 준비해 주세요.
대파 1/3 뿌리 종종 슬라이스 해주세요
당근은 아주 조금 필요합니다.
채썰어서 준비해 주시면 된답니다
모든 야채들이 손질되었다면 볼에 모두 담고
이제 계란 2개 추가해서 넣어주세요.
버터를 녹인 후
식빵을 앞뒤로 살짝노릇하게 구워주세요.
(다 구워진 식빵은 이렇게 서로 기대어서 세워 두시면
눅눅해지는걸 방지해 준답니다.)
프라이팬에 버터를 녹이고
야채+계란을 중불 정도에서 익혀주시면 되겠습니다.
만든 양은 2인분이니 반만 넣어서
식빵크기와 얼추 비슷하게 모양을 잡아주시면 된답니다.
이제 서로 모든 재료를 올려주시면 된답니다.
식빵-치즈-계란-케챱-설탕-식빵
(여기서 치즈는 햄이나 베이컨으로 바꿔넣으셔도 좋고, 생략도 가능해요)
한번 손으로 꾸욱 눌러서 서로 잘 붙게 해주고,
대각선이든 세로로든 반을 잘라주시면 먹기 더 편하답니다. ^^
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